15 munan kakkupohja

 

Täyte

Tässä yksi normaalin kakun annos. Tein tähän kaksinkertaisen annoksen. 

Marjahilloa

2 prk maustamatonta jugurttia

sokeria

2,5 dl kermaa

3 liivatetta

Vaahdota kerma. Liota liivatteita kylmässä vedessä n. 5 minuuttia. Sekoita jugurtti, sokeri ja hillo keskenään. Liuota liivatteet kiehuvaan vesitilkkaan ja lisää jugurttiseokseen. Yhdistä seos kermavaahtoon. Täyte on melko löysää aluksi, mutta anna sen jähmettyä hetki jääkaapissa ennen kakun väliin laittamista.

 

Kakun päällä kermaa, kukat marsipaanista.