Samaisiin 90-v juhliin tein myös muita kakkuja. Tässä suurin tekemäni täytekakku.

15 munan kakkupohja

15 munaa

2 tuopillista sokeria

1 tuopillinen vehnäjauhoja

1 tuopillinen perunajauhoja

Vatkasin taikinat kahdessa erässä ja kaadoin molemmat satsit samaan isoon suorakulmaiseen vuokaan. Paistoaika oli sama kuin tavallisen kokoisissakin kakuissa.

Kakun välissä oli itse tehtyä hilloa ja kermarahkaa.

Viinimarja-mansikka hillo

Punaisia ja valkoisia viinimarjoja

mansikoita

hillosokeria

Laita marjat ja tippa vettä kattilaan. Kun marjat alkavat höyrytä lisätään sokeri ja annetaan pulputella noin puoli tuntia. Jäähdytä ja purkita.

En muista määriä tarkemmin, koska tein hilloa tosi ison kattilallisen. Mansikoita oli kuitenkin lähinnä vain mausteeksi. 

Kakun päällä on Flora vispiä. Ruusut ja lehdet on tehty vaahtokarkkimassasta.