Pohja
175-200g Digestive keksejä
75 g rasvaa
Täyte
5 liivatetta
2 rkl kiehuvaa vettä
200 g appelsiinin makuista tuorejuustoa
1-1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2-3 dl kermaa
Hienonna keksit ja sekoita sulatetun rasvan kanssa. Painele irtopohjavuoan pohjalle. Laita jääkaappiin odottamaan.
Liota liivatteita kylmässä vedessä n 5 min. Sulata kiehuvan vesitilkan joukkoon.
Sekoita sokerit ja tuorejuusto. Lisää liivateseos. Lisää vaahdotettu kerma. Kaada vuokaan ja anna hyytyä seuraavaan päivään. Koristele hedelmillä ja tee päälle kiille liivatteesta.
Kommentit